M120

ADDITIVI ALIMENTARI - ACIDO FOSFORICO, FOSFATI E POLIFOSFATI E 338, E 340, E 341, E 450

Titolo ADDITIVI ALIMENTARI - ACIDO FOSFORICO, FOSFATI E POLIFOSFATI E 338, E 340, E 341, E 450
Argomento Additivi alimentari
Anno di pubblicazione 1984
Numero di pagine 65
Prezzo (soci Unichim) 31,50 € (Non soci: 45,00 €)
Descrizione
Il manuale fornisce una raccolta sistematica delle caratteristiche chimico fisiche dei prodotti in oggetto, dei metodi da utilizzare per la loro caratterizzazione, delle modalità di conservazione e dei campi di impiego.
Modalità di acquisto

Le nostre pubblicazioni sono esclusivamente in formato cartaceo, per aquistarle è necessario compilare il modulo d'ordine, e inviarlo all'indirizzo pubblicazioni@unichim.it.

Gli ordini vengono evasi settimanalmente.

Le modalità di pagamento previste sono:
- PAGAMENTO IN CONTRASSEGNO: le spese di spedizione ammontano a 12€ (fino a 2kg)
- PAGAMENTO ANTICIPATO: le spese di spedizione ammontano a 9€ (fino a 3kg)
In caso di pagamento anticipato contattate pubblicazioni@unichim.it per avere conferma dell'importo del bonifico.

Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA al 4% (assolta dall'editore).